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PROPOSTA 3
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Cocktails di Benvenuto Frivolezze dello Chef
******* Bellavista di Antipasti Angolo dell’Ostricaro Gamberi in pasta filo, Insalata di Polipi, Seppie alla brace con aceto balsamico, Aspic di Polipi, Aspic di Gamberi, Polipetti e Seppioline alla brace, Tagliata di Tonno, Cocktails di gamberi alla forchetta e Mousse di Salmone, Cannolicchi e Cozze gratinati, Medaglioni di Aragosta gelè Angolo dell’Orto Verdure grigliate, Champignon brasati, Frittelline di zucchine, Champignon ripieni con spinaci e carciofi, Quiche ai peperoni, Quice alle Melanzane, Quiche alle zucchine, Quiche ai Champignon Angolo dell’Casaro Ricotta, Burrata, Mozzarelle, Canestrato, PecorinoSalmone,Pesce Spada e Capesanta di GamberiDelizie dell’Adriatico
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Troccoli al Salmone con Frutti di Mare Capunti alla Norcina Assaggio dello Chef
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Trancio di Ombrina in Guazzetto di Mare Jiulienne di Verdurine Freschezza al Limone
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Sella di Vitello Asparagi al Bacon
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Fior di Frutta con Gelato in cialda caramellata Caffè ed Open Bar
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Dolci peccati di gola Torta Nuziale
******* Spumante Asti Vallebelbo
Vini Bianco e Rosè: Gancia Rosso: Bolonero Torrevento
Minerale e Bibite
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